Huerto gourmet
20 nov - 28 nov21 nov: 11 - 14 h
27 nov: 17 - 20 h
28 nov: 11 - 14 h
| Dirigido a: | Público general |
| Edad: | Desde 18 años |
| Duración: | 12 horas |
| Precio: | 35€ |
| Ubicación: | Aulas de trabajo |
| Fecha límite: | 15/11/2026 |
Cada vez son más las personas que se animan a montar un huerto en casa y a explorar todas las posibilidades a nivel culinario que estos ofrecen. Nuestras cocinas, terrazas, balcones y jardines son lugares muy interesantes para experimentar y obtener productos frescos que no siempre encontramos en los mercados y que con poco espacio dan muy buenos resultados como los germinados, las plantas aromáticas y las condimentarias. En este curso abordaremos de una manera práctica y rigurosa las técnicas básicas para germinar y cultivar en nuestra casa productos frescos ecológicos.
Objetivos
Conocer las posibilidades que ofrecen nuestras casas de cara al cultivo de plantas de temporada
Sentar las bases de la agricultura ecológica aplicadas al cultivo en nuestras casas.
Aprender las principales semillas que son aptas para la germinación casera y las técnicas básicas para germinar.
Profundizar en el mundo de las plantas aromáticas, condimentarias y silvestres comestibles.
Desarrollo del curso
El curso se desarrolla en 4 sesiones prácticas de 3 horas de duración
1º Sesión: Cultivando en casa de manera ecológica.
2º Sesión: El apasionante mundo de los germinados
3º Sesión: Necesidades de las plantas y semilleros de plantas de temporada
4ª Sesión: Aromáticas, condimentarias y silvestres comestibles
Horario: viernes de 17.00 a 20.00 h y sábados de 11.00 a 14.00h.
Impartido por: formadoras de la Cooperativa Germinando que lleva más de quince años trabajando por la promoción de la agricultura urbana y la agroecología.
Dirigido a: Todas las personas interesadas en los huertos urbanos y sus aplicaciones en la cocina.
Huerto gourmet